Toate panzele sus - 2 volume

Cel mai bun roman de aventuri pentru copii si tineri din ultimii 50 de ani !

Fragment: Toate panzele sus, Radu Tudoran

Oamenii aruncau nisipul de zor si cel mai inimos, desi cu spor mai mic, parea Ismail. Bucatarul se opintea in lopata, si-i povestea, gafaind, lui Haralamb, ca Ieremia stia, - mai fusese pe la turci, - cum se fac adevaratele saraigli la Stambul:
- Voi nu stim ce estem saraigli; voi spuneam sarailie! Hi-hi-hi!
In dispretul lui pentru cofetarii ghiauri, Ismail ii amintea ascultatorului ca mancase odata, la Galati sau Braila, o asemenea sarailie si pe urma trei zile bause apa cu vadra, fara sa-si potoleasca setea si sa-i treaca sughitul. A, cu totul altceva se facea la Stambul!
Dupa cum povestea bucatarul, fireste cu alte cuvinte, nefiind prea bine deprins cu graiul ghiaur, turcii ii spuneau prajiturii lor sarai-gli, adica prajitura de serai. Ea a fost nascocita de un cofetar vestit, pentru sultan si pentru femeile lui; dar cofetarul acela avea un ucenic siret - si dupa ce-a invatat sa faca prajitura de serai, pezevenghiul a fugit si a vandut taina altor cofetari... Saraigliile la Stambul, dupa ce se coc, la un foc cu mare dibacie potrivit, sunt gata poate numai pentru ghiauri. Credinciosii coranului, adevaratii cunoscatori la lucru bun, le pun in borcane cu miere si trandafir si asa le lasa zece zile, sa se indulceasca si sa se inmoaie ca puful. Numai dupa aceea le mananca si p-orma isi ling degetele, dand har lui Allah. Dar asemenea sarai-gli poti sa mananci si douazeci, fara sa te prinda lesin la stomac si fara sa-ti fie sete ioc.
- Aferim, bre, asta sarai-gli!
Haralamb asculta si inghitea in sec, chinuit; nu era pofticios, dar cum sa nu-i lase gura apa, la chipul cum povestea Ismail? Astazi pesemne fusese ziua luptei lui cu ispitele! Colea, bucatarul cu saraigliile, dincolo basmaua galbena, fluturand ademenitoare prin stuf. Oare mai era mult pana la asfintit?
- Mai turcule, mai taca-ti gura! izbucni Gherasim. Nu vezi ca l-ai scos din minti?

Limba:romana

Nr.pagini:878

Dimensiuni:

An aparitie:2004

RECENZII